اثر افزودن عصاره آبی بادرنجبویه (melissa officinalis) در آب آشامیدنی بر عملکرد تولیدی و پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی

هدف از این تحقیق بررسی اثر سطوح مختلف عصاره آبی بادرنجبویه بر عملکرد و پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی بود. تعداد 200 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308، در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با پنج تیمار، چهار تکرار و 10 قطعه جوجه در هر تکرار مورد بررسی قرار گرفت. تیمارهای آزمایشی به ترتیب مقادیر صفر (شاهد)، 5/0، یک، 5/1 و دو میلی لیتر عصاره آبی بادرنجبویه در هر لیتر آب آشامیدنی دریافت کردند. مصرف خوراک روزانه، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل خوراک اندازه گیری شد. پاسخ ایمنی هومورال با اندازه گیری عیار آنتی بادی سرم در 21، 28، 35 و 42 روزگی پرورش در واکنش به تزریق 1/0 میلی لیتر گلبول قرمز گوسفندی (srbc)، در 8 و 22 روزگی و پاسخ ایمنی سلولی با تزریق 1/0 میلی لیتر فیتوهماگلوتنین (pha-p) به چین پوستی بال در 16 روزگی و اندازه گیری آن 24 و 48 ساعت بعد تعیین شد. تیمارهای 5/1 و دو میلی لیتر عصاره در دوره رشد (15-28 روزگی) و کل دوره (1-42 روزگی) باعث کاهش ضریب تبدیل خوراک شدند (05/0p<). افزودن سطوح مختلف عصاره آبی بادرنجبویه به آب آشامیدنی موجب افزایش عیار آنتی بادی تام علیه srbc در 28، 35 و 42 روزگی شد (05/0p<). در 28 روزگی تمام سطوح عصاره باعث افزایش عیار igg و در 28 و 35 روزگی مصرف یک، 5/1 و دو میلی لیتر عصاره باعث افزایش عیار igm شد (05/0p<). سیستم ایمنی سلولی در پاسخ به تزریق pha-p تحت تأثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0p>). بر اساس نتایج این تحقیق می توان گفت استفاده از 5/1 و دو میلی لیتر عصاره آبی بادرنجبویه در آب آشامیدنی جوجه های گوشتی سبب بهبود ضریب تبدیل خوراک و پاسخ ایمنی هومورال می شود.